南方人参·化州橘红

南方人参·化州橘红

本网广东讯：（丁炎辉、叶键青报道 ）

在广东西南部鉴江流域的沃土上，一种毛茸茸的金色果实正散发着独特香气。每年金秋时节，化州市的橘红种植基地迎来采收加工旺季，这项传承千年的珍品正焕发新的生机。

千年传承的道地珍品

化橘红栽培历史可追溯至南朝时期，距今已有1500多年历史。化州独特的自然条件造就了橘红的卓越品质：

特殊土壤：化州境内蕴藏大量礞石矿脉，土壤富含矿物质元素

气候适宜：亚热带季风气候，温湿度适宜橘红生长

品种独特：化州橘红绒毛浓密，香气浓郁，药效成分含量高

道地产区：国家地理标志产品，道地药材产区

药食同宝的珍贵特性

化橘红具有显著特征：

外观独特：果实密披绒毛，色泽金黄，香气浓郁

药用价值：富含挥发油、黄酮类等活性成分

食用功效：理气化痰、止咳平喘，药食同源

加工多样：可制成干果、片剂、饮料等系列产品

非遗工艺与现代科技融合

化州橘红坚持传统制作工艺与现代科技结合：

传承明代《本草纲目》记载的加工方法

采用现代低温烘干技术，保留有效成分

建立标准化生产体系，确保品质稳定

运用超声波提取等新技术开发深加工产品

正在翻晒橘红的老师傅说："我们坚持古法工艺，每个环节都要精益求精。"

产业链条深化发展

化州橘红产业实现融合发展：

中药材加工：开发饮片、提取物等医药原料

健康食品：生产橘红膏、橘红饮料等保健食品

日化产品：研制橘红牙膏、润喉糖等日化产品

文化旅游：建设橘红博物馆，发展健康旅游

在化州橘红产业园，自动化生产线正在加工橘红产品。负责人表示："我们与科研院校合作，开发了20多种深加工产品。"

富民产业振兴乡村

化州橘红产业已成为地方经济的重要支柱：

全市种植面积达10万亩，年产量超1万吨

带动5万农户增收，亩产值达2万元以上

"化橘红"入选国家地理标志保护产品

产品畅销全国及东南亚地区

目前，化州市正在建设国家级化橘红特色小镇，打造集种植、加工、科研、旅游于一体的全产业链。这枚千年珍果，正带着健康的使命，走向更广阔的市场。

审核：张列潮