玉新岗背：砂土育金草，匠心传百年——探访汕头濠江区岗背社区益母草特色产业

本网广东讯：（丁钦鹏报道）

一抹青绿，百年传承

在汕头市濠江区岗背社区，一片独特的砂质土壤，孕育出拥有八十年种植历史的

益母草产业。如今，这里已形成集生态种植、精深加工、特色餐饮于一体的完整

产业链，成为“一村一品”农业现代化的亮丽名片。

砂土清泉，育出舌尖上的“黄金草”

岗背社区依托天然砂土与地下井水灌溉，造就了益母草“脆嫩无渣、清甜回甘”的独特品质。其营养价值丰富，具活血调经、利尿消肿之效，尤其适用于产后调理与女性健康，因种植周期短、经济价值高，被当地人亲切称为“黄金草”。

传统与新味，演绎草本生活美学

经典传承：一碗“焯益母草猪杂汤”，配以红枣慢火烹煮，地道潮汕风味，暖心更暖胃。

创新融合：“益母草鲜虾藕盒”“益母草冰茶”等新式菜品饮品，融草本清香与海鲜鲜甜于一体，健康与美味兼得。

产业赋能，文旅融合启新章

岗背社区正积极推进“基地+文化+旅游”发展模式，计划注册“玉新岗背”集体商标，建设益母草体验馆与农业观光区，打造集田园体验、美食工坊、文化展示于一体的特色乡村文旅目的地。

自然农法，精细耕耘

益母草种植坚持生态管理：忌强光暴雨，需每日巡田；采用直播育苗、分期栽培、绿色除草等方式防控病虫害；夏季收全草晒干，秋季采果，每一环节皆承传统、秉匠心。

摄影：丁炎辉

编审：张列潮